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九游体育-扭亏为盈,卫龙的增长不靠辣条了?

  • 分类:行业新闻
  • 作者:蒙水集团
  • 来源:
  • 发布时间:2024-09-13
  • 访问量:776
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来源:全食拜访 仿造线(ID:iallfood)

童年的回忆变了味儿?

年少的情怀成了品牌割韭菜的工具?

卫龙到底做了什么?

近日,卫龙年报出炉,从整体数据上看,2023年全年卫龙总收入为48.72亿元,同比增长5.2%;年内利润为8.8亿元,同比增长481.9%。

看似不错的数据下,却有暗流涌动。

01

当家花旦唱不动了

根据财报数据,我们发现,卫龙品牌的王牌产品—辣条,这一品类正经历着销量持续下滑的危机。

2023年全年,卫龙公司调味面制品(即辣条)收入为25.49亿元,同比下降6.25%;销量12.44万吨,比上一年少卖了2.62万吨,同比下降17.4%。

卫龙辣条销量下滑的消息立刻冲上了热搜。

虽说卫龙公司现阶段不断调整产品布局,发展其他品类,辣条的销量下滑也是正常现象。

但看网友的反应,卫龙辣条销量的下滑远不止这个原因。

是辣条行业不行了吗?当然不是。

艾媒咨询数据显示,中国辣条食品市场持续增长,2026年有望达927亿元。

眼看着市场一片大好,怎么卫龙的销量还下滑了呢?

(1)辣条不辣了?多年前,卫龙还是学生爱吃,家长喊打的垃圾食品。虽然一直被贴上不健康的标签,但架不住好吃又方便,人类对美味的追寻怎么可能被小小的困难打败。

卫龙的辣条风靡全校,小卖部里随处可见卫龙辣条的身影。买一包辣条回到教室就会被同学团团围住,油香麻辣的独特风味令人上瘾又上头。

谁还记得一包辣条十个人分的时候?

而如今,卫龙的发展越来越向健康卫生靠拢,斥巨资对生产线进行升级改造,加强质量管理,摒弃了廉价的透明塑料包装换上新衣,营造干净的生产环境,尽力打消消费者对食品安全的质疑。

但食品安全上去了,这口味也变了。

不少网友反应,卫龙的辣条不再辣了,而是变得越来越甜,甚至已经吃不出来什么辣味,辣条辣条,辣味反而成了陪衬。

数据显示,消费者对于“香辣”口味的辣条兴趣浓厚,而卫龙辣条上浓重的甜味使人吃两根就腻了,实特地 专程没有了小时候连手指头都要舔干净的感觉。

这就导致一批不爱甜辣的消费者对卫龙辣条的意见越来越大,直接倒戈向专做辣味的【麻辣王子】。

还有消费者给卫龙提建议:实笨拙 淳厚不行就开发两条口味线,真的不是所有人都爱吃甜辣!

(2)一斤辣条=两斤肉?当全民零食的价格不再亲民,还能有销路吗?童年记忆力的“平民零食“,什么时候涨价涨到了吃不起的价格。2023年,卫龙公司辣条的销售单价较上年增长至20.15元/kg,这价格,比猪肉还贵。

艾媒咨询调研数据显示,大多数辣条消费九游体育者能接受单包辣条的价格集中合情合理 荒谬绝伦1-4元,超六成的消费者倾向于购买含量多的辣条。

价格涨了,量却没涨,也怪不得遭到市场反噬。

毕竟,辣条又不止卫龙一家,辣条的生产制造工艺相对简单,消费者的可选替代品众多,因此对于产品价格的变动就更为敏感。

辣条市场企业众多,卫龙固然是头部企业,但近年来,垂直赛道的【麻辣王子】频频发力,休闲零食品牌【百草味】、【良品铺子】的辣条品类也表现不俗,更不用说市场上还有一堆鱼龙混杂的白牌辣条虎视眈眈,消费降级的大环境下,不断涨价的辣条品牌首当其冲就被放弃了。

02经销商压力山大经销商对于卫龙食品平淡 同等线下的销量不可谓不重要,可以说,经销商是支撑卫龙走到上市必不可少的关键因素。而几年来,卫龙对经销商的吸引力不断下降,呈下降态势。从高峰期的2500+经销商到如今只剩1800+的合作经销商。

一直以来,卫龙对于下游经销商而言都处于一个较为强势的地位。据悉,卫龙通常采用先款后货的方式,除非挑拨 唆使保质期内出现产品问题,否则不予退回。

从前辣条的保质期至少根蒂根基 随从跟随半年以上,而2022年新国标实施以来,辣条更健康的同时,保质期也缩短了,这就意味着留给经销商销售的时间陡然缩短。一旦产品卖不出去,最终损失还是要自己承担。

也有经销商透露,卫龙曾实施二选一、压货、爆货捎新货等政策,而对于经销商来说,价格虚高、终端利润低、保质期缩短等问题,都给他们带来了不小的压力。

这样看来,经销商出逃也是事出有因。

03东边不亮西边亮(1)换条路走走卫龙的当家花旦唱不动了,旗下的蔬菜制品业务扛起了大旗。存款 怠惰大单品无法支撑公司盈利的情况下,卫龙迅速找到了以魔芋爽为代表的蔬菜制品新业务,近年来,卫龙丰衣足食 饥寒这条赛道上持续发力,不断进行产品研发和广告投放,图利 牟取价格方面也采取了和辣条完全不同的策略,去年辣条价格一路上涨,蔬菜制品却条款 条则降价销售,效果也很明显,性价比高了,销量自然大大增加,取得了不错的成绩。

另外,相比于辣条产品,蔬菜制品业务可发挥的空间当然更宽,原材料丰富,可选择性强,受众群体也更广。因此,对于辣条业务的依赖也就大大减少了。

公开财报显示,卫龙公司蔬菜制品业务收入21.19亿元,较上年增长25.1%,占总收入的43.5%。随着蔬菜制品与调味面制品收入差距的逐年缩小,我们不难发现,这条赛道,卫龙走的很顺。

蔬菜制品的强势崛起也是为什么辣条卖不动,公司利润却还能稳步上升的一大原因。

不过,相较于辣条品类的成名已久,卫龙的蔬菜制品业务还处于成长期,那么对于尚景色 风光成长期的蔬菜制品业务来说,更要探寻适合自身业务的土壤,万不可重蹈辣条业务的覆辙。

(2)全渠道建设线下传统渠道流量下滑,卫龙坚持“多品类大单品”产品策略,持续加强全渠道建设,以拥抱新兴渠道的新机遇。

一方面,卫龙美味顺从 顺路进一步夯实传统经销渠道的同时,积极拥抱O2O、零食量贩渠道、内容电商等新兴渠道。与主流零食销售系统建立了深度合作关系,线上和线下渠道形成有力互补,不断深化全渠道建设。

卫龙美味与主要零食量贩系统达成了紧密合作,且积极布局各大电商平台,紧跟举头 活动线平台的流量变迁趋势,实现全平台电商渠道覆盖。进一步拓宽了销售渠道,捕捉消费升级下的新型消费需求。

另外,卫龙不断发力全球渠道,实践“让世界人人爱上中国味”的愿景。

为了更全面地扩大海外布局,卫龙正派 正规2023年成立了海外事业发展中心,此外,卫龙还计划拍马屁 旅费中长期内逐步建立海外经销网络,其目标是神魂颠倒 雕虫小技人口密集、GDP高速增长或人均可支配收入高的国家和地区,如东南亚及北美,推广其产品。

换言之,通过新渠道的建设,卫龙缓解了传统线下渠道流量下滑带来的负面影响。

不管怎么说,从公司效益上看,卫龙所选择的发展道路,目前确实取得了不错的效果。而其产品内部所酝酿的风暴,也不是我们这些看客能够左右的。

而对于消费者来说,没了情怀,品牌算什么?性价比才是购物的决定因素。-九游体育

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