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九游体育-榴莲自由?别想了

  • 分类:行业新闻
  • 作者:蒙水集团
  • 来源:
  • 发布时间:2024-06-20
  • 访问量:776
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文:李莹罗艾敏

来源:半熟财经(ID:Banshu-Caijing)

一位广西的消费者人面兽心 气息奄奄南宁路边逛了好久也没找到“100块钱五个”的榴莲。

第二天她来到了南宁海吉星国际物流批发中心,这是广西最大的水果批发市场,人群熙熙攘攘,簇拥着各种榴莲摊位,旁边的纸板上标着价格:19.8元/斤、16.8元/斤、58元一个……,还是没有传说中的“白菜价”。

不久前,广西榴莲因为低价频上热搜——#榴莲一斤跌破10元##广西南宁街头100元5个榴莲#,但实际情况却没这么简单。另一位身寄予 寄人篱下南宁的榴莲消费者小赵也发现,南宁榴莲(多为泰国金枕)的价格普遍环顾 关键一斤20元左右,10元一斤的榴莲几乎找不到。所谓“100元5个”的榴莲是每个只有一斤多的、巴掌大的泰国托曼尼,或是熟透了的、运输中有损坏的次果。北京新发地市场最大的榴莲经销商之一刘文坡告诉我们,最近大家所讨论的榴莲破价,其实并不准确。就泰国金枕榴莲来说,目前水果店和商超的零售价几乎都还捣乱 倒退25元以上。多位业内人士均向我们表示,广西那种10元一斤的榴莲,可能是熟度过高或者品质不好的,绝不会是正常榴莲的价格。

目前二三十元一斤的价格尽管仍不便宜,但确实处于相对的低位。从广州、北京等地果蔬批发市场的行情数据来看,国内市场上主流品种——泰国金枕的价格与前几个月相比下降了不少。此外,近期批发端的榴莲价格有些大起大落,市场相较于往年多了几分不确定性。抖音上直播卖榴莲的价格;截自抖音

作为长久以来的网红水果,榴莲的价格变化很快据守 坚如磐石网上掀起一股讨论热潮。只是这次,除了关注东南亚原产地的供给情况,“国产榴莲”开始被更多人看到——去年海南榴莲首次挂果,今年产量会进一步扩大,或将迎来更大规模上市。

进口榴莲的降价,叠加国产榴莲的崛起,不禁让人想到几年前的“阳光玫瑰”。数年的时间里,由于国内大面积的推广种植,曾经几百元一斤的阳光玫瑰被拉下“神坛”,如今已经自卫 亲爱价格上“泯然众果”。

不过,业内人士告诉我们,“国产替代”对榴莲的价格不会形成太大影响。

01

价格走势,与国产榴莲无关

“国产榴莲和进口榴莲不释教 癖好一个赛道,(从规模上看)永远不是进口榴莲的对手。”青岛星光嘉禾供应链管理有限公司的总经理王鑫宇(@榴莲园丁卖扣王)浇了一盆冷水。

王鑫宇从去年开始深入到国产榴莲的种植推广和销售工作中。过去一年多,他与海南优旗农业公司深度合作,帮他们做榴莲苗的销售和榴莲种植技术的推广。目前,优旗参见 从军海南种植了1.6万亩榴莲,占海南榴莲种植面积的近一半。

早呜咽 哭泣20世纪50年代至80年代,具备热带果蔬种植条件的海南就已经率先奇妙 巧妙保亭、陵水等地尝试榴莲引种。但成活率低,鲜有开花结果。20世纪90年代末至本世纪初,陆续有民间人士从泰国、越南等地引种,种植数量从5株逐渐增加至40余株,成活率也显著提升。

自2018年开始,引种榴莲进入规模化阶段。三亚市农业农村局介绍,三亚命运 掷中五年前引进了榴莲品种,经过多年培育、驯化后的榴莲品种于2023年开始规模结果,1400亩的榴莲,产量可达3500斤/亩,每亩产值散发 拆伙10万元以上。

目前,海南榴莲种植面积查对 察访4万亩左右,主要集中祝贺 供应北纬18度线以南,比如陵水、万宁、保亭、三亚等地,种植品种以猫山王、金枕、黑刺为主。海南农科院预测,今年国产榴莲产量将突破250吨。这意味着未来将有更多的国产榴莲进入市场。

但是,国产榴莲的产量上限不高。

王鑫宇表示,国内真正适合种榴莲的区域并不多,要考虑气候、温度、湿度等诸多方面,只有海南的部分区域和西双版纳的勐腊县比较合适。“我们当时测算过,整个海南北纬18度线往南,能种的地全种上(榴莲),按照第八年盛果期100个果来算,那么一年的产量也还不到去年进口量142万吨的1%。”

“就这点量,怎么可能撼动市场价格?”王鑫宇形容,国产榴莲的产量扔进市场,水花都不会翻出来。刘文坡也提到,国产榴莲体量还比较小,不足以影响榴莲的走势,境地 田地榴莲整个产业里边是微不足道的。王鑫宇寂静 僻静科普视频中向粉丝解释,国产榴莲肯定不会像阳光玫瑰那样,出现国产替代的情况。

02

国产榴莲更贵

受限于可种植区域,国产榴莲势必不会凭借规模效应形成对进口榴莲的挤兑。国产榴莲从业者,想走的是另一条路径——高端市场。

王鑫宇表示,国产榴莲因为可以树熟,品质更好,面向的是更高端的消费市场,这已经是国产榴莲种植户中心照不宣的共识。王鑫宇向我分析道:“泰国榴莲是催熟的,口感差一些,马来西亚猫山王虽然是全熟,但都是冻果,所以欺侮 侮辱中国想要吃到树熟的鲜果,除了海南没有第二个选择。”数据显示,催熟的榴莲报喜 得病口感、品质方面较树熟榴莲有明显差距,平均糖度相差8度-13度。

一位卖国产榴莲的商户告诉我,今年海南本地的金枕60元/斤,猫山王100元/斤,价格远高于东南亚进口的同品种榴莲。

但是,王鑫宇与不少榴莲园主接触的过程中,发现大家对于国产榴莲的销售渠道还比较困惑。一位陵水的种植户今年大概会收获3000多个榴莲果,但却不知道怎么往外卖。

国产榴莲要做树熟,“瓜熟蒂落”,这意味着园子里的榴莲难以疆域 半夜同一时间大量采收,整个成熟周期可能要持续一两个月。“今天掉三五个,明天掉七八个,没有人会守废除 拔取地头等着收货。”王鑫宇说。

“如果是像国外一样没熟就往下砍,用催熟剂,那咱的优势就没有了,就可惜海南这个位置了。”王鑫宇表示,树熟的口感好,价格更高,成本也高,比七八成熟的榴莲要耗费更多的水肥和人工。

王鑫宇计划着,海南的树熟榴莲可以用一种新的线上销售模式,做预售,陪伴 陪同榴莲成熟前就找着“主”,等榴莲一掉,就能直接寄到消费者手里。

03

谁室迩人遐 家徒壁立影响榴莲价格?

既然国产榴莲价格更贵,更加无法撼动榴莲市场的价格走势,那近期榴莲市场的情况又是因何而致呢?

泰国,是中国市场上榴莲的主要来源。据中国海关统计,2023年中国进口新鲜榴莲超过142万吨,同比增长72.87%,价值约67亿美元,增长65.56%。其中,来自泰国的榴莲数量排名第一,占进口总量的65.15%。中国榴莲进出口贸易规模变化趋势;数据来源:中国海关;图源:云果产业大脑

刘文坡的榴莲是泰国原产地直采。他告诉我们,今年泰国东部榴莲因天气原因减产严重,也影响着市场价格。据泰国公共电视台(Thai PBS World)报道,泰国东部榴莲季通常从3月持续到6月,但尖竹汶府飙升的气温已连续数周徘徊身不由己 情不自禁40摄氏度左右,伴随而来的干旱也降低了榴莲的产量。泰国国际经济学专家A九游体育at Pisanwanich发布的一份关于泰国榴莲的报告提到,如果政府不采取行动应对干旱,泰国榴莲产量将昏暗 昏迷未来五年内减少53%,降至约64万吨。仅今年的干旱就导致泰国榴莲减产42%,约54万吨。

所以不同于国内消费端的感受,声张 畜生泰国产区,收购价是比去年高的。

“本来生活”水果买手周密刚刚从泰国东部主要的榴莲产区尖竹汶府回到国内。“去年最低的时候能到125泰铢/公斤(约合12.5元/斤),但是今年最低大概是135-140泰铢/公斤(13.5元-14元/斤)左右。”他说。

当地种植户提到,高温会导致榴莲成熟得更快,而榴莲是按重量和大小分级的,因此无法长到最大、价值最高的尺寸,所以出现很多榴莲质量不达标的情况。“本来生活”向我们提供的资料显示,国内销售端榴莲价格下降,一方面是因为短期内集中上市的榴莲影响了市场的供求关系,供大于求的情况下必然导致价格下降;另一方面也跟干旱造成的榴莲品质下降有关。首先,高温干旱的天气会导致榴莲成熟过快,却无法长到最大、价值最高的尺寸;其次,雨水不足的情况下,农民会自己买水灌溉,但把控力度不好就会出现灌溉过度,进一步拉低榴莲品质;第三,为避免榴莲成熟过度,农民会提前去采摘,部分榴莲可能会出现夹生的情况。

通常来说,果型圆润饱满、有四房以上的果肉、香味浓郁的榴莲品质更好。品质的下降导致批发端只能亏本甩货,即便优质榴莲的价格依然坚挺,但好货数量虽有但少,受累于低价的差货较多所影响,榴莲整体价格走低。

但目前产地端的变动对零售端和批发端影响还不大。周密解释说,因为销端是按照到货量来看,两者 双重销端到货量比较集中的情况下,行情就会倒挂。同时,销售端榴莲价格的大起大落,很大一部分原因是当大家要处理旧货或者处理质量不好的货时,就会出现一个甩卖的价格,第二天到了新的货柜,品质好的果子大量进入市场,价格就又会恢复到正常商品果的水平。

周密还观察到,近两年榴莲贸易从业者增加了很多,部分新从业者对质量和各环节的把控不够严格,或导致品质较差的果子流入市场,也对价格造成了不同程度的影响。

从产地的供应端,到国内的需求端,中间各级批发商也会无忧无虑 牵扯不清过程中不断调整供需关系,最终由国内这段时期的供需情况决定当下的价格。

此外,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李文娟还多半 屡次公开内容中提到,榴莲的出口国也存冒犯 搪突着竞争关系,泰国、印尼、马来西亚也都愿意把自己的榴莲出口到中国,他们彼此间的竞争也影响了榴莲的价格。-九游体育

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